Recherche avancée

565

Collection Patrimoine

A bouche que veux-tu : menus propos gastronomiques et littéraires des Lumières à la Belle Epoque

Livre Papier

48,00 CHF 38,40 € 50,00 $
$relatedproductids : Array ( ) $relatedproductids array_intersect : Array ( ) 0 | | 0 | simple$hasRelatedProducts : 0$relatedproductids : Array ( ) $downloadableRelatedProducts : Array ( ) | A bouche que veux-tu : menus propos gastronomiques et littéraires des Lumières à la Belle Epoque | 0 | Array ( ) | $freePdfProductIds : Array ( )
12106

Michel Schlup, Jean Borie, Michael Schmidt, avec la collab. de Dominique de Montmollin

A bouche que veux-tu : menus propos gastronomiques et littéraires des Lumières à la Belle Epoque

350 p.

ISBN:978-2-88225-018-5

Pour mettre en lumière les modes alimentaires et les manières de table d'une nation, l'historien du xviiie ne dispose pas d'un grand réservoir de documents significatifs. C'est donc à travers des mémoires, journaux, livres de raison ou des correspondances que ce livre fait revivre quelques mangeurs en Suisse, en France, en Angleterre, en Ecosse, en Italie et en Espagne.

Titre
A bouche que veux-tu : menus propos gastronomiques et littéraires des Lumières à la Belle Epoque
Editeur
Bibliothèque publique et universitaire de Neuchâtel
Auteur

Michel Schlup, Jean Borie, Michael Schmidt, avec la collab. de Dominique de Montmollin

Type de livre
Collection
Patrimoine
Numéro
12106
Langue
Français
ISBN Papier
978-2-88225-018-5
ISBN PDF
-
ISBN E-Pub
-
DOI
Année de parution
2004
Nb de pages
350
Avec
illustrations coul.
Format
25.5x20.3x2.8

Michel Schlup, Jean Borie, Michael Schmidt, avec la collab. de Dominique de Montmollin

Panier

Aucun article dans le panier

TOTAL

0,00 $US

aller a la caisse »

ACTUALITÉS

Vernissage du livre de Aurélie Reusser-Elzingre, le jeudi 28 octobre à 18h00, Aula des Jeunes-Rives, Université de Neuchâtel

lire la suite

Conférence d'André Bandelier le mardi 26 octobre au Musée jurassien d’art et d’histoire à Delémont

lire la suite

Conférence d'André Bandelier le jeudi 28 octobre au Musée de Saint-Imier

lire la suite

Dédicaces d'André Bandelier et d'Aurélie Reusser-Elzingre le 6 novembre 2021 chez Payot La Chaux-de-Fonds

lire la suite

Vernissage du livre de Jeanne Lovis Vagabondages le samedi 6 novembre 2021 à Delémont

lire la suite

Dédicace d'Aurélie Reusser-Elzingre le samedi 20 novembre 2021 chez Payot Neuchâtel

lire la suite

Dédicace de Jacques Forster le samedi 20 novembre 2021 chez Payot Neuchâtel

lire la suite

Conférence d'André Bandelier, le jeudi 30 septembre, à la Salle des Chevaliers, Château de Colombier

lire la suite

Dédicace d'André Bandelier à Payot Neuchâtel le samedi 25 septembre 2021


lire la suite

Vernissage des livres de Patrick Bondallaz, de Jacques Rime et de Tiphaine Robert, le 22 septembre à l'Université de Fribourg. Limité à 40 personnes. Pass sanitaire obligatoire.

lire la suite