Recherche avancée

565

Editions G d’Encre

Recettes culinaires. Hygiène alimentaire

Livre Papier

35,00 CHF 29,00 € 37,00 $
$relatedproductids : Array ( ) $relatedproductids array_intersect : Array ( ) 0 | | 0 | simple$hasRelatedProducts : 0$relatedproductids : Array ( ) $downloadableRelatedProducts : Array ( ) | Recettes culinaires. Hygiène alimentaire | 0 | Array ( ) | $freePdfProductIds : Array ( )
16102

Collectif

Recettes culinaires. Hygiène alimentaire

598 p.

ISBN:978-2-940257-90-4

1050 recettes de cuisine de Suisse romande. Néophyte ou averti, à la recherche d’un plat du patrimoine régional ou plus étendu, ce recueil de recettes de cuisine quotidienne ou plus festive sera votre fidèle allié.

Tradition des gestes et des ingrédients (sans omettre vin, kirsch et autres indispensables !) et modernité des principes diététiques, la recette des recettes !

L’ouvrage contient aussi une partie hygiène alimentaire, qui présente les trois fonctions essentielles de l’alimentation pour l’organisme humain : le construire et le réparer ; le protéger et en assurer le bon fonctionnement ; lui fournir l’énergie nécessaire. De petites erreurs alimentaires répétées fréquemment peuvent entraîner de graves conséquences pour la santé et ce livre vous aidera à équilibrer votre alimentation.

Le livre de Recettes culinaires et hygiène alimentaire fut utilisé de nombreuses années dans les écoles neuchâteloises et jurassiennes et adopté par toute une population en Suisse romande. Il a été réactualisé en tenant compte de l’évolution des modes alimentaires pour que l’ouvrage continue d’être une référence sûre tout en conservant son caractère simple, pratique et traditionnel.

Titre
Recettes culinaires. Hygiène alimentaire
Editeur
Editions G d’Encre
Auteur

Collectif

Type de livre
Cuisine
Collection
Numéro
16102
Langue
français
ISBN Papier
978-2-940257-90-4
ISBN PDF
-
ISBN E-Pub
-
DOI
Année de parution
2011
Nb de pages
598
Avec
Format
16.7x35x3.5

Collectif

Couverture haute définition

Panier

Aucun article dans le panier

TOTAL

0,00 CHF

aller a la caisse »

ACTUALITÉS

Lundi 10 mai à 20h00, à la Salle de spectacle de Corgémont : vernissage du livre "Un foyer intellectuel et artistique dans le Jura bernois, 1780-1850 Charles-Ferdinand Morel et Isabelle Morel-de Gélieu"

lire la suite

Présentation du livre Chez le photographe. Les photographes portraitistes de l’Arc jurassien, 1840-1920 dans Arcinfo

lire la suite

Présentation du livre Le cimetière israélite de la Chaux-de-Fonds dans Arcinfo

lire la suite

Présentation du livre de Domique Weibel dans la Feuille d'Avis de la Vallée de Joux

lire la suite

Dédicace d'Aurélie Reusser-Elzingre à la Librairie Cattin, Bassecourt, 28 novembre, 10h00-12h00.

lire la suite

ANNULÉ
Dédicace d'Aurélie Reusser-Elzingre à la librairie Page d’Encre à Delémont le 5 décembre,10h00-12h00

lire la suite

Cyril Cordoba est l'invité de La Matinale sur la RTS

lire la suite

ANNULÉ
Dédicace d'Aurélie Reusser-Elzingre à Payot La Chaux-de-Fonds le dimanche 20 décembre 2020

lire la suite

ANNULÉ
Dédicace d'Aurélie Reusser-Elzingre à Payot Neuchâtel le mercredi 16 décembre 2020

lire la suite

ATTENTION ANNULE

Dédicace d'Anne-Marie Faraggi Rychner le samedi 7 novembre à Payot La Chaux-de-Fonds

lire la suite