Recherche avancée

565

Editions du Quadratin

Weber Valangin

Livre Papier

24,00 CHF 22,00 € 29,00 $
$relatedproductids : Array ( ) $relatedproductids array_intersect : Array ( ) 0 | | 0 | simple$hasRelatedProducts : 0$relatedproductids : Array ( ) $downloadableRelatedProducts : Array ( ) | Weber Valangin | 0 | Array ( ) | $freePdfProductIds : Array ( )
8003

Borel Marie-Louise

Weber Valangin

Des foires d’antan aux gâteaux au beurre

38 p.

ISBN:978-2-940399-01-7

Ce livre retrace l’histoire d’une longue tradition artisanale, celle des confiseurs Weber, installés dans le canton de Neuchâtel depuis près de 150 ans et qui exploitent une confiserie à Valangin depuis 133 ans. C’est aussi l’histoire des hommes et des femmes qui, jour après jour, ont fabriqué des confiseries et du pain pour nourrir la population locale et satisfaire les fins gourmets.

Il est rare qu’une entreprise survive au-delà de la deuxième génération, mais avec la famille Weber, ce sont quatre générations d’artisans et d’entrepreneurs qui se sont succédé à la tête de la confiserie. La confiserie Weber tient une place particulière au cœur des Neuchâtelois en raison des fameux gâteaux au beurre, connus loin à la ronde et qui réunissent les familles autour de la table d’hôte. Le livre s’intéresse en premier lieu à la Confiserie Weber, mais son objectif est plus large, faire revivre le passé de Valangin, de personnalités disparues, évoquer l’histoire de Valangin à travers des photographies.

Titre
Weber Valangin
Editeur
Editions du Quadratin
Auteur
Borel Marie-Louise
Type de livre
Publication
Collection
Editions du Quadratin
Numéro
8003
Langue
Français
ISBN Papier
978-2-940399-01-7
ISBN PDF
-
ISBN E-Pub
-
DOI
Année de parution
2007
Nb de pages
38
Avec
Photos, notes manuscrites, illustrations, dessins
Format
23 x 22 cm
Borel Marie-Louise :

Panier

Aucun article dans le panier

TOTAL

0,00 CHF

aller a la caisse »

ACTUALITÉS

Vernissage des livres de Patrick Rérat, Gianluigi Giacomel et Antonio Martin, Guillaume Drevon, Yann Dubois, Claudio Brenni  le jeudi 4 avril 2019 à la Librairie Basta Chaudron à Lausanne de 17h30 à 19h

lire la suite

Benoîte Crevoisier présentera son livre Le bras de fer. Regard d'une Militante sur l'affaire de la place d'armes des Franches-Montagnes le samedi 9 mars 2019 à la Librairie La Vouivre à Saignelégier de 15h à 17h

lire la suite

Présenta tion du livre de Benoîte Crevoisier " Le bras de fer. Regard d'une Militante sur l'affaire de la place d'armes des Franches-Montagnes" dans le journal le Quotidien Jurassien du 7 mars 2019

© Cet article est reproduit avec l’autorisation des Editions D+P SA, société éditrice du Quotidien Jurassien

lire la suite

Vincent Bourrut dédicacera son livre, Neuchâtel. Terre de couleurs et de contrastes,  le 1er décembre 2018 de 14h à 17h30à la FNAC Neuchâtel

lire la suite

Les Éditions Alphil ont le plaisir de vous inviter au vernissage des livres de Aurélie Brunner et Yann Klauser, Ibrahim Soysüren, Philippe Henry, Vincent Bourrut, Dimitri Viglietti, le samedi 1er décembre, Librairie Le Cabinet d’Amateur à Neuchâtel

lire la suite

Vincent Bourrut dédicacera son livre, Neuchâtel. Terre de couleurs et de contrastes,  le 8 décembre 2018 de 15h à 16h30 à la librairie Payot Neuchâtel

lire la suite

Les Éditions Alphil et Dimitri Viglietti ont le plaisir de vous inviter à une soirée spéciale autour du livre "Fontaines. Histoire pas si ordinaire d’un village du Val-de-Ruz" le samedi 8 décembre 2018, Salle polyvalente de Fontaines

lire la suite

Les Éditions Alphil et les Archives cantonales jurassiennes ont le plaisir de vous inviter à une conférence, de Claude Hauser, La Chine en partage Ding Zuoshao – Auguste Viatte : une amitié intellectuelle au XXe siècle, le jeudi 29 novembre 2018 à 19h30, Espace Auguste-Viatte, rue Pierre-Péquignat 9, 2900 Porrentruy

lire la suite

Les Éditions Alphil et les auteurs ont le plaisir de vous inviter au vernissage des livres de Béatrice Veyrassat, Monica Aceti, Christophe Jaccoud, Laurent Tissot, Melaine-Noé Laesslé, Olivier Meuwly, le
mercredi 28 novembre 2018 de 18h00 à 19h30, Bar du CPO, Ch. Beau Rivage 2, 1006 Lausanne

lire la suite

Présentation du livre "Xamax : 2307 jours. Chronique d'un retour" de Raphaèle Tschoumy dans le journal ArcInfo du 31 octobre 2018

lire la suite